2025年11月1日
なかなかまとまった作業時間がとれないまま、気づけば11月。手早く農作業を進めねば。
まずはタマネギの定植を終わらせた。昨年は500株くらい作ったが、収穫が大変すぎたので今年はケルたまだけに絞って200株に削減。苗の状態は良いので冬の生存率は期待できそうだ。
後回しにしていたサツマイモも収穫。今年は安納芋とべにはるかを作付けし、安納芋の方は先週収穫済み。今日はべにはるかを掘り起こしたが、太く立派な芋が垂直に伸びており上手く掘り出せず、途中から雨も降り出したので6株中2株しか掘れなかった。
芋が立派ゆえに掘りにくいという嬉しい悲鳴だが、収穫が遅かったためヒビ割れもあり、保存性が少し心配。綺麗にしてよく天日干ししないと。
サツマイモは苗をナナメに挿すと太い芋が垂直に伸びやすいという情報を栽培マニュアルから得ていたので、実践したところ本当に立派な芋がゴロゴロできた。やはり公的機関とかが出してる栽培マニュアルにまずは従ってみるのが大事だ。残りも早めに収穫せねば。
ついでにビーツの様子も確認。今回は早めに間引いてしっかり土寄せしたので、徒長せずがっしりした株になってきた。今年の冬は上手いボルシチが食べられるかな。
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