未分類 夏の夕涼みにゴーヤを添えて
夏の夕方はなんとなく苦いものが欲しくなる。自宅の石垣に這わせていたゴーヤがちょうど食べ頃に育っていたので、収穫して食べることにした。今回は古川の畑で採ってきたピーマンと一緒に、鶏胸肉のマスタードチキンに調理。青臭くない爽やかな苦味が心地よく...
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